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  国庆假期去外地旅游的小伙伴们,少不了坐火车或者高铁,有的可能要坐很长时间的车,假期的体验是夹杂着路途上的痛苦与回家的喜悦和到旅游景点的激动,许多坐高铁、火车和汽车的痛风患者,多则要吃3至4顿饭,少则要在路上吃一顿饭。

  不论你在何种交通工具上,即使坐车再辛苦,但吃饭是不可辜负的,特别是作为痛风患者,吃好每一顿饭才是大事,若有不慎就会把病给“吃”重了!今天就请成都治疗痛风医院马友文主任为痛风患者如何吃好旅途餐上一课。

  1、旅途食品的忌讳

  桶装方便面什么的都是痛风大杀器!虽然泡面可以给人提供足够的热量,方便的同时味道也不错。但是多数的泡面酱包、粉包里,都含有诸多添加剂。其中一种叫做呈味核苷酸二钠的物质,其嘌呤含量也与鸡精无太多区别。所以如果痛风患者准备吃泡面的话,最好酱料减半且不要喝汤。

  火腿肠的成分是瘦肉、肥肉、大豆蛋白和淀粉等,虽然含有一些蛋白质和脂肪,但维生素C和钙严重不足,且存在多种添加剂的风险,其实真不比泡面好多少。

  熟食肉类可以提供优质蛋白质,但是钠盐含量超标且嘌呤较高。

  咸菜虽说是不错的餐饮佐食,但也不要食用过多。可乐等甜饮料因含有大量甜味剂与果糖,而且热量极其高,应尽量少喝。

痛风患者在旅途中:泡面尽量少吃,牛奶鸡蛋不能少

  2、合格的旅途餐

  痛风患者旅途中应尽可能对各类食物进行合理搭配,同时注意吃一些含维生素C、钙、铁和膳食纤维丰富的食物。建议携带面包、烧饼、饭团等不需要加热即可使用的主食,可以加上少许熟食肉类和水煮蛋等作搭配,再加上洗干净的新鲜水果,以及黄瓜、小番茄和生菜等蔬菜,这算是比较合格的一顿旅行饭食。

  3、带上你的自制食品

  如果痛风患者对外面的包装食品都不满意的话,自制旅游食品看上去也是个非常不错的选择,毕竟作为痛风患者,本应对自己的健康更上心一些。

  可以提前准备一些洗净的果蔬,将它们切好放进盒子,如:水焯过的卷心菜、胡萝卜丝、生菜、玉米粒、苹果粒、黄瓜丁等等,吃的时候用沙拉酱拌一下;也可以蒸好土豆泥、红薯泥等,在车上用勺子挖着吃;还可以带凉拌木耳、凉萝卜丝等传统凉拌蔬菜。由于路上时间比较长,又不能放在冰箱中,所以自制菜肴一定要注意卫生,凉菜最好多放醋和蒜泥杀菌。这样主食就不单单只有碳水化合物了,随着肉类和蔬菜的加入,营养也会更加均衡。

  4、选择适合自己的饮品

  痛风患者如果不想让食物过于复杂,可以带上几盒纸盒包装的纯牛奶,或者瓶装的酸奶。奶类中富含蛋白质、钙、维生素A和B族维生素,既解饿,又解渴,且容易消化,随时补充体力,节省时间,是旅途中的上好食品。旅途中最好再自带一个水杯,在车厢里直接接白开水喝是最好的选择,完全无糖的饮品会让你的负担小很多。

  成都治疗痛风专科医院马友文主任温馨提醒:痛风患者在旅途中,应遵循泡面尽量少吃,牛奶鸡蛋不能少。同时还应多喝水,熟食坚果适量吃,水果蔬菜搭配食这几个原则。祝大家度过一个愉快的假期!

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